تمام آنچه که باید درباره خواص عسل گون بدانید!

اثربخشی عسل در درمان مواردی مانند اسهال، ورم معده، زخم معده و اثنی‌عشر (دوازدهه)، درماتیت، آرتریت و ترمیم زخم ثابت شده است. برای اطلاعات بیشتر می‌توانید عسل درمانی برای معده را بخوانید. عامل ایجاد زخم معده، باکتری گرم منفی هلیکوباکترپیلوری است. عسل گون دارای فعالیت ضدمیکروبی بر روی گونه‌های کاندیدا، باکتری‌های گرم منفی و گرم مثبت است.(+) براساس نتایج به‌دست آمده عسل گون می‌تواند به‌عنوان يك ماده آنتی‌باکتریال طبیعی مورد استفاده قرار گیرد.(+) بررسی مطالعات آزمایشگاهی انجام شده بر روی انواع مختلف عسل در ایران نشان می‌دهد که عسل گون از نظر اثرات ضد باکتریایی و ترمیم زخم به عسل با سایر منابع گیاهی ارجحیت دارد. (+) 

 پروبیوتیک‌ها از باکتری‌های زنده، خوب و مفید در سیستم گوارش هستند. عسل گون عملکرد آنتی‌اکسیدانی همه پروبیوتیک‌ها را افزایش می‌دهد.(+) این کار باعث بهبود عملکرد آن‌ها علیه رفلاکس معده و هضم غذا خواهد شد. با توجه به نتایج پژوهش‌ها می‌توان از خاصیت عسل گون برای معده و دستگاه گوارش، زخم معده و مشکلات روده مطمئن بود.

خواص عسل طبیعی برای کودکان در سنین رشد ثابت شده است. در این زمینه درباره خواص عسل گون می‌توان گفت: گون به دلیل خاصیت تقویت‌کننده سیستم ایمنی خود مشهور است و به بدن در دفاع در برابر بیماری‌های رایج کمک می‌کند. چون گون حاوی پلی‌ساکاریدها، ساپونین‌ها، فلاونوئیدها و برخی اجزای دیگر است که تولید آنتی‌بادی و پاسخ ایمنی را تقویت می‌کند.(+)

گون و عسل هر دو سرشار از آنتی‌اکسیدان هستند، با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کنند و سلامت کلی را ارتقا می‌دهند. همچنین گون دارای خواص ضدالتهابی است که می‌تواند به کاهش التهاب و تقویت پاسخ ایمنی کمک کند. به همین دلایل توصیه می‌شود از خاصیت عسل گون برای کودکان استفاده شده و جزو منایع غذایی آن‌ها در طول روز قرار داده شود.

عسل گون اثرات ضد تکثیر بر علیه سلول‌های سرطانی دارد. پلی‌فنول‌های موجود در عسل، از جمله کافئیک اسید و فنیل‌استرهای آن، در عسل طبیعی عوامل دارویی امیدوارکننده‌ای در درمان سرطان هستند.(+) 

فعالیت نابودی سلول‌های سرطان مثانه و سرطان با مصرف عسل گون توسط دانشمندان ایرانی مورد بررسی قرار گرفته و تأیید شده است.)+)

در تحقیقی که بر روی تأثیر انواع عسل بر روی سلامت انسان انجام شد نشان داده شد که درمان با عسل شبدر، آویشن و عسل گون به‌طور قابل توجهی شدت موکوزیت را کاهش می‌دهد. موکوزیت یک عارضه دهانی است که از عوارض شیمی‌درمانی و پرتودرمانی می‌باشد.

اختلال عصبی شناختی (MCD) یک کاهش پیشرونده اکتسابی در توانایی‌های شناختی است که باعث کاهش عملکرد اکتسابی خاص می‌شود. یافته‌ها حاکی از آن است که افزودن ترکیب گیاهی مریم‌گلی، زعفران و عسل گون به پروتکل‌های درمانی بیماران MCD  می‌تواند در بهبود نمره شناختی و افسردگی آن‌ها مفید باشد.(+) درسال 2017 دو محقق ترکیبات معطر درمانی عسل گون را بررسی کردند و نشان دادند که فنیل‌ اتیل‌ الکل قوی‌ترین ترکیب فعال معطر است. (+) فنیل‌ اتیل‌ الکل ماده‌ای است که خاصیت آرامبخشی دارد و سطح استرس را کاهش می‌دهد. در دهه‌های اخیر گزارش‌هایی در مورد نقش ساپونین (از ترکیبات موجود در عسل گون) به عنوان درمان افسردگی و گنجاندن آن‌ها در برنامه‌های کشف داروهای ضد افسردگی انتشار یافته است. (+)

عسل گون، به دلیل اسیدفرمیکی که در آن وجود دارد برای درمان و کاهش دردهای مفصلی، استخوانی و آرتروز بسیار توصیه می‌شود.

همیشه این بحث داغ بوده که عسل برای افراد دیابتی خوب است یا نه. پژوهش‌های زیادی در این زمینه انجام شده و شما می‌توانید در مطلب عسل برای دیابت اطلاعات کاملی را در این زمینه به دست آورید. به‌طور کلی می‌توان گفت در تمام عسل‌های طبیعی، مقداری ساکارز وجود دارد. این مقدار معمولاً 5% است. اما ساکارز عسل گون زیر 3 درصد بوده یعنی بهترین و رسیده‌ترین عسل است بنابراین افراد دیابتی در صورت تحت کنترل بودن قند خونشان می‌توانند با خیالی راحت این عسل را مصرف کنند.