توضیحات

نکات مهم برای خرید عسل کنار اصل

در فرآیند خرید عسل کنار، حتما باید بدانید درحال خرید یکی از بهترین عسل‌های ایران و حتی دنیا هستید.

چون عسل کنار، ویژگی‌ها و خواص منحصر بفردی دارد؛

که اگر موفق به خرید عسل کنار اصل، شوید از خواص آن بطور کامل بهره‌مند می‌شوید.

معرفی عسل کنار

کنار یا سدر، نام درختی است که درمناطق جنوبی کشور، مانند استان‌های خوزستان، بوشهر، شیراز، هرمزگان و… می‌روید.

عسل کنار اسپی‌کو، عسل کنار درجه یک شمال استان فارس است.

از آنجا که درخت کنار در اواخر تابستان و اوایل پاییز به گل می‌نشیند،

و چون در این فصل از سال در مناطق جنوبی، گل دیگری در طبیعت نیست، لذا عسل کنار عسل تک گل هم محسوب می‌شود.

و از خلوص نسبتا بالایی برخوردار است.

عسل کنار ساکارز، رنگ، طبع و ترکیبات جالبی دارد، که در ادامه درباره آن‌ها با شما صحبت می‌کنیم.

و تا خرید عسل کنار ایرانی تضمین شده کنار شما هستیم.

ساکارز عسل کنار

در مورد ساکارز عسل کنار همیشه به یاد داشته باشید که بدلیل خاصیت خود درخت کنار، شهد گل‌های کنار ساکارز بالایی دارند.

اگرچه در استانداردهای ایرانی، میزان ساکارز زیر ۵ درصد درنظر گرفته شده است؛

اما ساکارز عسل کنار استثناست و تا ۱۳ درصد هم طبیعی است‌؛ البته برای تشخیص طبیعی بودن عسل کنار، باید از شاخص‌های دیگری هم استفاده شود.

رنگ عسل کنار

یکی دیگر از ویژگی‌های خاص عسل کنار، رنگ آن است.

رنگ عسل کنار در ابتدای برداشت و هنگام عسل‌گیری به رنگ سفید کدر تا ارده‌ای است.

اما به تدریج تیره‌تر و کهربایی می‌شود و تمایل به عقیقی شدن دارد.

با گذر زمان و طی چندسال، رنگ عسل کنار تمایل به سیاه می‌شود.

کف عسل کنار

اگر با یک قاشق عسل کنار را هم بزنید، یا اگر با عسل کنار شربت درست کنید، روی ظرف مقداری کف مشاهده می‌کنید.

که حتی ممکن است تصور کنید عسل ترش شده است.

درحالی‌که این کف به دلیل ترکیبات بی‌نظیر عسل کنار است.

“ساپونین” علت کف عسل کنار است.

ساپونین ترکیبی شبیه ترکیبات صابون، ولی از نوع گیاهی آن است.

مشابه این ترکیب را شما بارها در سفیده تخم مرغ دیده‌اید.

سفیده تخم مرغ هم‌ حاوی ساپونین است که باهم زدن کف می‌کند.

توجه: ساپونین موجود در عسل کنار، پیش نیاز هورمون‌های جنسی است. به‌همین دلیل به عسل کنار عسل جنسی می‌گویند.

طبع عسل کنار

بسیاری از افراد گرم مزاج، ادعا می‌کنند حتی با شنیدن نام عسل هم ممکن است جوش بزنند.

و به‌دلیل طبع گرم عسل و سازگار نبودن آن با طبع بدن‌شان، خود را از خوردن آن محروم کنند.

اما طبیعت برای همه افراد است و همه می‌توانند از محصولات زنبورعسل استفاده کنند.

عسل کنار، پاسخ مناسب طبیعت برای افراد گرم مزاج است.

شاید برای شما سوال باشد که عسل کنار گرم است یا سرد؟

یا شاید شنیده‌اید طبع عسل کنار در طب سنتی سرد است.

اما بهتر است بدانید طبع عسل کنار در مقابل عسل بسیار گرمی مانند عسل آویشن، سرد است.

ولی در حالت کلی طبع عسل کنار معتدل است و همه افراد با خیال راحت می‌توانند از آن استفاده کنند.

قیمت عسل کنار

چون عسل کنار معمولا مهرماه یا آبان ماه برداشت می‌شود، قیمت عسل کنار اصل هم، تقریبا نمیه دوم سال بروز رسانی می‌شود.

اگر فرض کنیم فروشندگان عسل کنار طبیعی، مانند شرکت اسپی‌کو، قیمت عسل کنار را یک بار در سال و آن هم بعد از برداشت عسل، افزایش دهند؛ قیمت عسل کنار تقریبا به صورت زیر است:

تا پایان نیمه اول سال ۱۴۰۲——> هر کیلو بین ۴۰۰تا ۵۵۰هزارتومان

نیمه دوم سال ۱۴۰۲ به بعد—–>   ۵۰۰تا ۶۵۰ هرار تومان برآورد می‌شود.

لازم به ذکر است افزایش قیمت عسل‌ها، عموما به دلیل افزایش هزینه‌های زنبورداری، کوچ کندوها، بسته بندی و… است.

در هنگام خرید حتما به تناسب وزن و قیمت هم توجه کنید.

مزایای خرید عسل کنار اسپی‌کو

• بهره‌مندی از خواص و اثرات مثبت عسل کاملاً طبیعی
• تهیه عسل شناسنامه‌دار با برگه‌ی آزمایش تخصصی
• تجربه‌‌ی بی‌نظیر از طعم و مزه‌ی عالی این عسل
• بسته‌بندی سالم، شیک و زیبای عسل
• خرید مستقیم و بدون واسطه از زنبوردار متخصص و متعهد
• پرداخت قیمت منطقی و معقول
• ضمانت بازگشت وجه و کالا با یک پیامک (برای اطلاعات بیشتر به قسمت ضمانت‌نامه در پایین همین بخش مراجعه کنید)
• قابلیت استفاده برای افراد دیابتی

نحوه و زمان مصرف پیشنهادی

مقدار مصرف عسل برای افراد متفاوت، با توجه به هدف‌شان مشخص می‌شود.

البته می‌توان با استناد بر برخی منابع علمی و تحقیقاتی پیشنهاد داد که به‌طور عمومی هر فرد به‌ازای هر کیلوگرم وزن خود ۰.۷ گرم عسل در روز مصرف نماید.

به‌طور مثال: یک فرد ۷۰ کیلوگرمی، می‌تواند روزانه ۰.۷*۷۰=۴۹ گرم (یعنی حدود ۴ قاشق غذاخوری عسل) مصرف نماید.

نحوه و شرایط نگهداری

• بهترین شرایط نگهداری عسل، دمای محیط (نه در یخچال، نه در کنار بخاری یا شوفاژ) یعنی ۲۵ تا ۳۵ درجه سانتی‌گراد است.
• در معرض نور مستقیم خورشید نباشد. (البته باتوجه به نحوه بسته‌بندی خاص عسل اسپی‌کو، این نگرانی تقریباً از بین رفته است.)
• پیشنهاد ما نگهداری عسل در کابینت است.

موارد منع مصرف

• کودکان زیر یک‌سال مصرف نکنند.
• افراد دیابتی برای تعیین مقدار مصرف روزانه با پزشک خود مشورت نمایند.
• خانم‌های باردار در سه ماهه اول با احتیاط و مشورت پزشک مصرف نمایند.