خواص عسل کنار | 10 خاصیت دارویی عسل کنار که نمی‌دانید!

شاید تصور کنید تمام مواردی که در رابطه با خواص عسل کنار برشمردیم صرفأ از نظر طب سنتی بوده و هیچ پشتوانه علمی ندارند. اما در طی سالیان گذشته، پژوهشگران زیادی درباره خواص و ویژگی‌های عسل کنار تحقیق کرده‌اند که در ادامه سه مورد را بررسی می‌کنیم. 

دانشمندان مالزیایی و اردنی، در یک مقاله مروری خواص درمانی و بیولوژیکی چند نوع عسل مختلف از جمله عسل کنار را بررسی کردند. نتایج مطالعات و بررسی‌های آن‌ها نشان داد عسل کنار دارای خواص آنتی‌باکتریایی، ضدقارچی، ضدویروسی، آنتی‌اکسیدانی، ضددیابتی، ضدچاقی، ضدالتهابی و ضدسرطانی است. 

همچنین آن‌ها تأیید کردند که عسل کنار روی سیستم قلبی عروقی، سیستم عصبی و سیستم تنفسی تأثیرگذار است. طبق یافته‌های آن‌ها، فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها که به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کنند، دو مولکول زیستی اصلی عسل کنار هستند. 

در یک مطالعه دیگر، پژوهشگران عربستانی و تونسی، عسل کنار یا سدر را از نظر فعالیت‌های ضدسرطانی، آنتی‌اکسیدانی و ترکیبات شیمیایی بررسی کردند. آن‌ها گزارش دادند عسل کنار خواص آنتی‌اکسیدانی قوی دارد که از ترکیبات فلاونوئیدی آن ناشی می‌شود.

این پژوهشگران، خاصیت ضدسرطانی عسل کنار را با آزمایش بر روی سه سلول سرطانی پستان، ریه و کولون (روده بزرگ) آزمایش کردند. نتایج نشان داد عسل کنار به‌طور قابل‌توجهی حیات این سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد. 

از نظر طب سنتی، عسل کُنار فواید زیادی در درمان اختلالات مربوط به التهاب دارد. برخی از محققان دانشگاه UCSI مالزی، به منظور تأیید ادعاهای طب سنتی درباره خواص عسل کنار، ویژگی‌های ضدالتهابی، ضددرد و تب‌بر آن را مطالعه کردند. 

نتایج این تحقیق که در مجله آکادمی جهانی علوم، مهندسی و تکنولوژی منتشر شد، نشان داد ترکیبات شیمیایی گیاه موجود در عسل کنار مانند فلاونوئیدها، آلکالوئیدها، تانن‌ها، استروئیدها و ساپونین‌ها اثرات دارویی داشته و به عسل کنار خواص ضدالتهاب، ضددرد و تب‌بر داده‌اند.