تشخیص عسل طبیعی با کبریت
8 آبان 1402
3 روش تشخیص عسل طبیعی با کبریت همراه با دلایل علمی که به شما ثابت میکند چرا نباید در دام چنین تیترهایی بیفتید را اینجا گفتیم.
آنچه در این مطلب می‌خوانید…
___________________________________________
خرید عسل از زنبورداران معتمد و متخصص چه مزیتی دارد؟
مقدمه
این روزها سفره ما پر شده از محصولات کارخانه‌ای و فرآوری‌شده، تا جایی که دیگر عطر و طعم محصولات طبیعی که در کودکی در خانه پدربزرگ، مادربزرگ‌هایمان در روستا می‌خوردیم را فراموش کرده‌ایم. شاید نتوان شیر تازه دوشیده‌شده و کره و پنیر محلی را به راحتی پیدا کرد، اما خوشبختانه امکان خرید عسل از زنبورداران متعهد و کاردُرست هنوز وجود دارد.
زنبوردارانی که سختی جابجا کردن کندوهای خود را به جان می‌خرند تا زنبورهایشان از بهترین گل‌ها و گیاهان منطقه تغذیه کنند و ما بهترین وسالم‌ترین محصول را مصرف کنیم.
ما با خرید عسل از زنبوردار، علاوه بر اینکه عسل طبیعی را با حذف واسطه‌ها با قیمت مناسب بر سر سفره خانواده خود می‌بریم، از زنبورداران شریف این مرز و بوم حمایت می‌کنیم.
اما به کدام زنبوردار اعتماد کنیم؟ چطور از کیفیت عسلی که می‌خریم اطمینان حاصل کنیم؟ قیمت خرید عسل از زنبوردار چقدر است؟
اینها سوالاتی هستند که در ادامه این مطلب، پاسخ خواهیم داد.
ویژگی‌های یک زنبوردار متعهد و مختصص
برای خرید عسل از زنبوردار لازم است عوامل مهمی را در نظر بگیریم. چرا که برخی از زنبورداران برای افزایش محصول، ممکن است زنبورهای خود را با شکر تغذیه کنند!
قطعاً عسل‌های این زنبوردارها، طبیعی نبوده و از خواص کامل عسل طبیعی بی‌بهره هستند.
ویژگی‌هایی که یک زنبوردار قابل اعتماد باید داشته باشد عبارتند از:
- تغذیه زنبورهایش از شهد گل‌های منطقه و طبیعی باشد.
- داشتن دانش و تخصص مناسب برای استفاده از روش‌های مبارزه با بیماری‌های زنبورعسل
- تغذیه زنبورهایش از شهد گل‌های منطقه و طبیعی باشد.
- استقرار زنبورستان در مناطق بکر و دور از آلودگی
- ارائه‌ی برگه تأیید آزمایشگاه و آنالیز کیفی عسل تولیدی
- استفاده از بسته‌بندی مناسب و بهداشتی برای عسل برداشت شده
- عرضه‌ی عسل به صورت خام و گرماندیده
مزایای خرید عسل از زنبورداران | خرید بدون واسطه
بیشتر زنبورداران محصول خود را به صورت عمده به فروش می‌رسانند و عسلی که ما برای مصرف خود تهیه می‌کنیم، یا توسط چند دست واسطه، دچار افزایش قیمت شده و یا توسط کارخانه‌ها، فرآیند پاستوریزاسیون و بسته‌بندی را طی نموده! که هر دوی اینها به ضرر ماست.
خوشبختانه امروزه می‌توانیم خرید عسل از زنبورداران را به راحتی با چند کلیک به صورت اینترنتی انجام دهیم زیرا زنبورداران با استفاده از اینترنت، به فروش مستقیم محصولات خود پرداخته‌اند.
خرید اینترنتی عسل طبیعی از زنبوردار چه مزیت‌هایی برای ما دارد؟
- عسل طبیعی را با رویت برگه آزمایش معتبر می‌توانیم بخریم.
- واسطه‌ها حذف شده و قیمت خرید عسل از زنبوردار بسیار باصرفه خواهد بود.
- عسل تازه سال در هر دوره برداشت را به راحتی می‌توانیم خریداری کنیم.
- می‌توانیم عسل طبیعی را در بسته‌بندی شیک و زیبا، درب منزل تحویل بگیریم.
بهترین مناطق ایران برای خرید عسل از زنبورداران
کشور چهارفصل‌مان؛ ایران، زمینه اشتغال در کار زنبورداری را در بیشتر مناطق فراهم کرده است.
اما با توجه به شرایط آب و هوایی، پوشش گونه‌های گیاهی، روش‌های زنبورداری و کیفیت عسل تولیدشده، می‌توان برای خرید عسل از زنبورداران عزیز، استان‌های زیر را جزو بهترین مناطق دانست:
1- لرستان
استان لرستان یکی از قطب‌های تولید عسل در کشور است، زیرا دارای تنوع گل و گیاه و شرایط آب‌وهوایی مناسب برای پرورش زنبور عسل است.
زنبورستان‌های لرستان سالانه بیش از سه هزار تن عسل مرغوب تولید می‌کنند که دارای خواص درمانی ویژه هستند و فرصت بی‌نظیری برای خرید عسل از زنبورداران را فراهم می‌کنند.
2- اردبیل
وجود کوه سبلان و دشت‌های پر گل در این استان، منجر به تولید بیش از شش هزار تن عسل در سال شده است. عسل تولیدی اردبیل غالباً عسل چندگیاه است.
3- خراسان رضوی
استان خراسان دارای گونه‌های مختلف گیاهانی مانند گل سرخ، کنار و .. است که منجر به تولید عسل‌های متنوع و خوشمزه می‌شود.
4- کرمانشاه
دارای مناطق کوهستانی و جنگلی است و عسل‌هایی با خاصیت درمانی مانند عسل آویشن، عسل چهل‌گیاه، عسل سدر و .. در این استان تولید می‌شود.
5- مازندران
با جنگل‌های سرسبز و پوشش گیاهی متنوع، عسل‌هایی با عطر و طعم خاص مانند عسل لچک، عسل رزماری، عسل سرو و… را به بازار عرضه میکند.
6- همدان
با داشتن باغات و مراتع حاصلخیر، منطقه مناسبی برای پرورش زنبور عسل و تولید عسل مرغوب است.
7- کردستان
دارای منابع طبیعی فراوان است و عسل‌های باکیفیت و طبیعی مانند عسل گون، عسل شیرین‌بیان و … از کندوهای آن برداشت می‌شود.
اسپیکو؛ مرکز خرید عسل از زنبورداران
اسپیکو خود تولیدکننده عسل طبیعی از دامنه‌های سرسبز سپیدکوه در رشته‌کوه زاگرس است که عسل طبیعی و ارگانیک را مستقیم به دست مصرف‌کننده می‌رساند، بنابراین می‌توان اسپیکو را یک مرکز خرید عسل از زنبورداران دانست.
برای تأمین تقاضای بالای خانواده‌ها و حمایت از زنبوردارانی که با جان و دل به کار زنبورداری در روستاهای خوش آب‌وهوای کشور مشغولند، اسپیکو استانداردهای سختگیرانه‌ای در انتخاب تأمین‌کنندگان داشته و عسل طبیعی و باکیفیت را پس از نمونه‌گیری و دریافت تاییدیه از آزمایشگاه، خریداری کرده و در بسته‌بندی شکیل، جهت فروش بدون واسطه، در وب‌سایت خود عرضه می‌نماید.
برای انتخاب محصول مرغوب و خرید عسل از زنبورداران، علاوه بر اینکه معتمد بودن زنبوردار مهم است، متخصص بودنش هم بسیار حائز اهمیت است.
اگر زنبوردار در حرفه خود دارای تخصص نباشد، ممکن است به دلیل نداشتن دانش فنی، محصولی را عرضه کند که از استاندارد یک عسل طبیعی به دور باشد و حتی خودش این موضوع را نداند.
و این غیرطبیعی بودن، صرفاً با آنالیز نمونه محصول در آزمایشگاه‌های دارای صلاحیت مشخص می‌شود.
هدف مجموعه اسپیکو:
ترویج تغذیه سالم و بهره‌مندی خانواده‌ها از خواص شگفت‌انگیز محصولات ارگانیک زنبورعسل است و برای جلب اعتماد شما مشتریان گرامی، ضمانت بازگشت وجه با یک پیامک قرار داده است، چون به کیفیت عسل طبیعی که از زنبورداران به طور مستقیم تهیه میکند، اطمینان دارد.
شما با خرید عسل گون آویشن اسپیکو، می‌توانید یکی از بهترین عسل‌های منطقه را به‌طور مستقیم از زنبوردار خریداری کنید، چون این عسل طبیعی، در زنبورستان اسپیکو در منطقه بکر داغکندی تولید می‌شود.
پرسش و پاسخ
بهترین راه برای خرید عسل از زنبورداران به طور مستقیم چیست؟
بهترین راه، خرید اینترنتی از سایتهای معتبر که خود پرورشدهنده زنبورعسل هستند و میتوانند تاییدیه معتبر آزمایشگاهی برای کیفیت عسل ارائه کنند است.
آیا قیمت خرید عسل از زنبوردار مناسب‌تر است؟
بله. خرید بدون واسطه از تولیدکننده، همواره از نظر قیمتی مقرون‌به‌صرفه‌تر خواهد بود.
اگر خودمان عسل طبیعی زنبوردار را به صورت حضوری از مزرعه بخریم، از کیفیت آن می‌توانیم مطمئن باشیم؟
تشخیص عسل طبیعی با دیدن رنگ و چشیدن طعم و عطر آن برای همه افراد مقدور نیست. ممکن است زنبورداری، با شکر و شربت‌های افزودنی، زنبورها را تغذیه کرده باشد که این دیگر عسل طبیعی اصل نیست! علاوه بر این دانش تخصصی زنبوردار در مبارزه با بیماری‌های زنبورها نیز مهم است زیرا ممکن است در اثر اشتباه، بقایای مواد شیمیایی در عسل بماند که تشخیص آن فقط در آزمایشگاه ممکن است.
آیا تمام محصولات اسپیکو، اصل هستند؟
بله. بیتردید، اسپیکو با شعار “سلامتی بدون انقضاء” رسالت خود را تهیه و عرضه باکیفتترین محصولات زنبورعسل قرار داده و با خرید عسل از زنبورداران معتمد و اخذ تاییدیههای استاندارد، خیال شما را از بابت اصل و ارگانیک بودن محصولاتش راحت میکند.
ادامه مطلب »
